Beim täglichen Gebrauch der Küche ist auf ihre Schmutzresistenz und Reinigungsfreundlichkeit zu achten. Gleichzeitig sollte sie zum Gesamtstil der Küche passen. Neutrale Farben wie Weiß und Grau sind gängige Wahl für Steinplatten. Weiße Steinplatten lassen die Küche sauber und hell wirken, während graue Steinplatten schmutzabweisender sind. Was die Textur betrifft, können schlichte oder leicht gemusterte Platten gewählt werden, die sich für die tägliche Reinigung eignen und der Küche einen modischen Touch verleihen.